Tá toirmeasc ar chomhdhúile cailciam mar gheall ar rioscaí sláinte a bhaineann lena neamhíonachtaí. Is minic a bhíonn arsanaic agus fosfar ar charbide cailciam de ghrád tionsclaíoch, ar féidir leis saincheisteanna sláinte éagsúla a bheith mar thoradh air, lena n-áirítear comharthaí nimhiú bia (mar shampla meadh, urlacan, agus buinneach), fadhbanna néareolaíocha (cosúil le meadhrán, caillteanas cuimhne, agus damáiste néaróg fadtéarmach), agus coinníollacha craicinn agus craicinn (lena n-áirítear grianú, ulcers,,, deacrachtaí bréige).
Ina theannta sin, níl sé sábháilte cairbíd chailciam a úsáid chun torthaí a aibiú. Feidhmíonn an gás aicéitiléine a tháirgeann sé mar an gcéanna le heitiléin, gníomhaire aibithe nádúrtha, ach is féidir go mbeidh torthaí aibithe míchothrom le feiceáil níos aibí ar an taobh amuigh agus go bhfanfaidh siad crua agus neamhghnách taobh istigh. Is féidir leis an bpróiseas seo an blas agus an uigeacht a athrú, rud a fhágann nach bhfuil a gcuid binneas nádúrtha agus rioscaí sláinte mar gheall ar iarmhair dhíobhálacha.
Ina theannta sin, tá cairbíd chailciam inadhainte agus is féidir leis a bheith pléascach nuair a imoibríonn sé le huisce, ag táirgeadh gáis aicéitiléine. Is féidir le stóráil mhíchuí i suíomhanna tionsclaíocha guaiseacha dóiteáin a chruthú.
